Green Smoothie 神奇的綠果菜露

何謂Green Smoothie？

即是將一份水果，一份綠葉蔬菜，再加適量清水放入攪伴機，然後打成奶昔一般就叫Green Smoothie。

Green Smoothie好處是？

平常人進食一餐飯（有魚有肉），原來要花上由這一餐帶來的約70%能量去消化。即是飽餐過後只餘下約30%的為你所增進的力量。（脂肪另計）

Green Smoothie好處是，因為已經將所有材料「液化」，所以最快最有效被人體吸收，而且有機會讓胃部休息。中醫所講「胃弱」就是長期消化負苛大為主要原因。

另外，有初轉為素食者，可能對一時間要消化大量纖維而感到吃力，亦可蓋過緣葉的草腥味，所以Green Smoothie就最能夠令素食者感到身心舒泰的飲品了。

酵素全吸收：

一般人飲食都是熟食，經過高溫煮烹後（熟食），其實酵素已經近等於「0」，生食的Green Smoothie內含酵素就對身體非常有益。

我的最愛組合：

香蕉 + 菠菜